La producción pecuaria se ha diversificado desde hace algunos años, específicamente en el área avícola la producción con avestruces ha tenido mucho auge, comparado con sus inicios incipientes en el sudeste africano.
De esta manera el gran impulso a la producción de avestruces viene dado por sus notables bondades y los múltiples productos que se obtienen, entre ellos destacan la carne como su principal producto en la actualidad.
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