Składniki:

• 250ml śmietany 30% UHT
• 150ml mleka 3,2% UHT
• puszka (400g) kajmaku
• czekolada karmelowa
• łyżeczka soli (lub do smaku)
• 300ml wódki

Śmietanę, mleko, kajmak i czekoladę daję do garnka i podgrzewam na małym ogniu, ciągle mieszając, do zagotowania. Jeśli kajmak lub czekolada nie rozpuściły się, blenduję pulsacyjnie blenderem ręcznym. Dosypuję sól do smaku i odstawiam do wystudzenia. Kiedy mleczno kajmakowa 'baza' ma temperaturę pokojową, dodaję alkohol od 300 do 500ml wódki. Wódkę wlewam powoli, niewielkim strumieniem, ciągle mieszając. Przelewam do butelek i przechowuję w lodówce do maksymalnie 6miesięcy.
-----------------------------------------
-SMACZNEGO-
współpraca / kontakt: as.edytamilewska@gmail.com

#likier #drink #sweettime

свернуть