Hola amigas estoy retomando mi canal, espero ser mas constante en subir vídeos y si ustedes gustan que les suba alguna receta espero me lo dejen ver en comentarios, SALUDOS!!
INGREDIENTES
1 pollo entero en piezas, de 2 1/2 kilos
1 bolsita de recado para escabeche(se puede sustituir por condimento español, la mitad de sobrecito)
2 cucharaditas de pimienta molida
20 hojas orégano
6 hojas de laurel
2 cuadros de knor suiza
1 cebolla blanca molida
1 latita de chile jalapeño en rajas
sal al gusto

Para la albóndiga:
4 huevos cosidos
1/2 puerco molido
sal al gusto

Para el encurtido de cebolla:
1 cebolla morada grande
2 naranjas agrias
1 chile habanero
sal al gusto

GRACIAS POR VER!!

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