Tarta filo de arandanos ⤵️

Esta tarta tam fácil esta de vicio, tenéis que probarlo porque os va a encantar. Podéis cambiar arándanos por moras, frambuesas, fresas, etc. Esta tarta esta mejor templada.

📝 Ingredientes

- 12 laminas de pasta filo
- 80gr de mantequilla derretida
- 2 huevos
- 115gr de azúcar
- 2 yogures griegos s/a
- 1 cucharadita de vainilla
- Unos Arándanos
- Almendras fileteadas

👨🏻‍🍳 COMENZAMOS

1️⃣ Engrasamos un molde, el mio es cuadrado de 22cmx22cm, pero puede ser también redondo o rectangular.

2️⃣ Hacemos con las láminas de filo unos pliegues como si fuera un acordeón, y las ponemos en el molde con los pliegues hacia arriba, hasta completar toda la base como veis en el video.

3️⃣ Batimos los huevos, el yogur, el azúcar, la mantequilla y la vainilla y lo vertemos por encima de la pasta filo. Ponemos unos arándanos y unas almendras por encima, al gusto.

4️⃣ Horneamos a 180ºC con ventilador, también vale en Airfryer, por unos 30-40min hasta que dore ligeramente.

5️⃣ La opción recomendada es comerla templada, recién hecha o dadle 20s de microondas si la tienes en nevera, con nata batida o helado de vainilla va estupendo!

¡Pues ya estaría! 🙋🏻‍♂️

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