소고기를 딱 한 점 먹는다면 꽃갈비를 고르겠지만
한 근을 먹는다면 안창살을 선택할 겁니다.
진한 육향과 내장의 풍미가 더해져 매력적인 안창살.
오늘은 찐 미트러버인 저의 사심을 담아
안창살이 어떤 부위인지, 또 산지 별로
어떤 품질과 맛을 내는지
함께 알아보기 위해 준비했습니다.
00:00 아직 고기에 대해서는 잘 모르는 AI
00:36 오늘의 주제 안창살
01:21 안창살은 어떤 부위일까?
02:18 비싸도 너무 비싼 안창살
03:39 해외에서 안창살의 평가는?
04:42 좋은 안창살을 먹는 방법
05:28 원산지가 다른 안창살 비교하기
06:23 맛은 어떨까?
08:57 돈과 고기 중 황사장의 선택은?
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