Ají de pollería peruano que acompaña muy bien a tus comidas, receta rápida y deliciosa 👨‍🍳😋

𝐀𝐉Í 𝐃𝐄 𝐏𝐎𝐋𝐋𝐄𝐑Í𝐀 (600 𝐦𝐥)
𝐈𝐧𝐠𝐫𝐞𝐝𝐢𝐞𝐧𝐭𝐞𝐬:
1 huevo u 80 ml de leche fresca.
150 ml de aceite vegetal
1 cucharadita de pimienta negra.
1 cucharadita de orégano seco.
1 cucharada de mostaza
1 cda de vinagre blanco.
Sal al gusto
5 ajíes amarillos.
½ cebolla roja.
2 dientes de ajo.
5 hojas de huacatay

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