В этом видео мы поговорим о посуде для кофейных напитков: какие международные стандарты существуют для чашек под эспрессо, капучино, латте, флэт уайт, американо и фильтр? Какова логика формирования объемов маленький / средний / большой? И как избежать ошибок в соотношении ингредиентов? Отвечаем на все эти вопросы и даём рекомендации по выбору посуды.
Таймкоды:
00:30 Капучино
02:55 Латте
04:05 Третий объём
07:22 Флэт уайт
09:16 Эспрессо
10:46 Американо
11:57 Фильтр-кофе
