Heute zeige ich dir, wie du einen knackigen Tomaten- und Gurkensalat zubereitest, der dich direkt in südliche Urlaubsgebiete versetzt. Für dieses Rezept ist es entscheidend, nur die besten und vor allem reifen Tomaten zu kaufen und natürlich frische Kräuter wie Basilikum und Petersilie – sie sind das Herzstück des Salats!
Der erste Bissen dieses frischen Salats ist wie ein Ausflug in den Sommer: saftige Tomaten, knackige Gurken und ein Hauch von Urlaub. Lass dich von diesem köstlichen und traditionellen Gericht inspirieren und genieße den frischen Sommerduft in deiner Küche.
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Zutaten für 4 Personen:
4 Ochsenherztomaten
1 Salatgurke
3 Schalotten
2 Zehen Knoblauch
Dressing:
4 EL Balsamico weiß
4 EL Olivenöl
1 TL Senf
1/2 TL Honig
Salz und Pfeffer
Basilikum
Petersilie
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