Actualmente, la quimioterapia es el tratamiento que más usan los médicos en pacientes con cáncer, hoy sabemos que hay muchas alternativas que pueden apoyar a pacientes que enfrentan este tipo de padecimientos y uno de ellos es el ayuno.

En este capítulo de Las 3 R’s, Romina Cerving quien es Directora Científica, Bióloga Nutricionista, obtuvo un PhD de la Open University del Reino Unido enfocando su atención en los mecanismos celulares y moleculares de las células cancerosas a través de la investigación en biología básica.
 
El equipo de la Fundación Valter Longo Onlus, atiende diariamente a pacientes de todo el mundo con diversas patologías, ayudándoles a integrar la terapia alimentaria con los tratamientos farmacológicos estándar.
También nos explica el impacto que tiene la práctica del ayuno en pacientes con cáncer.

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Nathaly Marcus
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