Zuppa di cipolle francese ricetta originale:
la prima volta che ho assaggiato questa ricetta ero davvero timorosa, invece ho trovato un piatto delicato, facile da digerire e davvero saporito.
Questa zuppa è l'emblema della cucina autentica francese, oggi ve lo ripropongo nella sua ricetta originale, con un sapore identico a quello che trovereste nei bistro francesi.
Ingredienti per 2 persone
- 2 cipolle bianche (potete usare anche quelle rosse, ma le bianche secondo me sono più dolci)
- 30g di burro
- Sale/pepe q.b.
- 1/2 bicchiere di Vino bianco
- 1 baguette piccola
- Formaggio tipo fontina o groviera q.b.
- Brodo q.b.
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ZUPPA DI CIPOLLE FRANCESE RICETTA ORIGINALE
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