INGREDIENTES:
- Manteca de puerco o aceite
- 1.5 kilos (3 libras) de carne de puerco (espaldilla, pierna o culaquier corte con un poco de grasa o hueso)
- 6 dientes de ajo
- 8 chiles guajillos
- 3 chiles anchos
- 4 chiles de arbol
- 2 hojas de laurel
- 1 cdita de oregano
- 1cdita de comino entero
- 12 pimientas negras
- 4 clavos de olor
- sal al gusto
- 2 tazas de jugo de naranja ( aprox. 4 naranjas)
- 2.5 tazas de agua
* Lo llevamos al horno a 360 f (180 c) x 1 hora a 1:30 hr
PARA LOS FRIJOLES:
- manteca de puerco o aceite
- cebolla
- 1 a 2 chiles de arbol
- 1 tortilla dorada
- frijoles pintos o de su preferencia
- sal si lo necesitas
AQUI TE DEJO 2 VIDEOS DE FRIJOLES QUE PUEDES USAR:
💥El Secreto para Darle mas Sabor a los Frijoles Refritos | Todos los que prueben te pedirán la Receta
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