El proceso de compost para champiñones inicia con la adquisición de los materiales y su correcta preparación, hay muchas fuentes de azúcar y proteína y su correcta preparación determinarán el resultado del proceso.
El proceso del compost para champiñones se divide en tres partes principales, la primera es la adquisición y formulación de los materiales.
2- La fase 1 que es el armado de la pila de compostaje, aquí se busca el crecimiento de organismos termófilos.
3- Y la fase 2 que es cuando el compost entra en el túnel de pasteurización, acá se logra eliminar todos los organismos patógenos para el crecimiento del champiñón y durante el acondicionamiento se consigue eliminar el exceso de amonio que impide el crecimiento del micelio del champiñón.
Si te interesa el tema, estaremos subiendo más videos como todo el proceso del cultivo de champiñones.
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