Hoje vamos mostrar a vocês como é feita a colheita mecanizada dos Cafés Especiais das Fazendas Pagliaroni.
Neste processo é utilizada a colhedeira, que passa sobre os pés de café os agitando e fazendo com que os frutos caiam. Esses frutos quando caem são transportados até a carreta do trator que acompanha a colhedeira, e após essa colheita nós levamos o café para o terreiro onde vamos mostrar para vocês a primeira etapa da secagem do café.

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