間違いなく旨い肉うどんの作り方を紹介します。

■基本の肉うどん（２人分）

【材料】
・うどん　　　　　　　　　：　２玉
・牛肉　　　　　　　　　　：　１００ｇ
＊豚肉で代用してもOK
・玉ねぎ（薄切り）　　　　：　半分
・★水　　　　　　　　　　：　５０ｍｌ
・★顆粒だし　　　　　　　：　少々
・★醤油　　　　　　　　　：　大さじ２
・★砂糖　　　　　　　　　：　大さじ１
・★みりん　　　　　　　　：　小さじ２
・●水　　　　　　　　　　：　５００ｍｌ
・●めんつゆ（２倍濃縮）　：　１００ｍｌ
・●顆粒だし　　　　　　　：　少々
・●薄口しょうゆ　　　　　：　大さじ１
・●みりん　　　　　　　　：　大さじ１と2分の１
・ねぎ　　　　　　　　　　：　お好みで

【作り方】
・具材
①★と玉ねぎを鍋に入れ、煮込む
②玉ねぎがくたくたになったら、牛肉を入れる
③牛肉の色が変わったら完成

・スープ（甘めの関西風）
①●の調味料を入れ、沸騰させる
②うどんを入れ、少し煮込み完成

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当チャンネルでは、下記に示す「こういうのでいいんだよ」をコンセプトに、厳選を重ねた美味しいレシピ動画を配信していきます。
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【こういうのでいいんだよ食堂】
◯調理手順にフォーカスし、無駄な部分はカット
◯無意味な尺伸ばしや前置きは無し
◯実食レポも無し（美味しいに決まっている）
◯文字は大きく、読みやすく
◯誰でも手に入りやすい食材（なるべく旬な食材）を使った料理を紹介する
◯定番料理からスイーツまで幅広く紹介する

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