Así es la receta de 𝗣𝗼𝗹𝗹𝗼 de la que todo el mundo habla después de probarla, porque esta receta de 𝗣𝗲𝗰𝗵𝘂𝗴𝗮 𝗱𝗲 𝗣𝗼𝗹𝗹𝗼 𝗮 𝗹𝗮 𝗣𝗿𝗼𝘃𝗲𝗻𝘇𝗮𝗹 es un plato extraordinariamente sabroso y sano que se cocina en muy poco tiempo y es una forma de poner en tu mesa una excelente receta de pechuga de pollo contundente y completa, con una salsa ligera, suave, sabrosa y aromática, gracias al uso de las hierbas provenzales.

𝗜𝗡𝗚𝗥𝗘𝗗𝗜𝗘𝗡𝗧𝗘𝗦 𝗣𝗔𝗥𝗔 𝟮/𝟯 𝗣𝗘𝗥𝗦𝗢𝗡𝗔𝗦:
350-400g. de pechuga de pollo en filetes
250g. de champiñones
1 cebolla mediana
1 diente de ajo
15-20 tomates cherry
125-150g. de bolitas de queso mozzarella
1 vaso pequeño de coñac (100ml.aprox.)
Medio vaso de agua (70ml.aprox.)
1 cuch. pequeña de hierbas de Provenza
Sal: cantidad al gusto
Pimienta negra molida: cantidad al gusto
2-3 cuch.soperas de aceite de oliva

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