Подписывайтесь [ Ссылка ]
Для приготовления нужно:
Мука – 140 гр.
Сгущенка вареная – 1 банка (370 гр.)
Сахар – 50 гр.
Молоко – 100 мл.
Яйца – 4 шт.
Разрыхлитель – 2 ч.л.
Орехи грецкие – 1 стакан (120 гр.)
Изюм – 50 гр.
Кокосовая стружка – 2 - 3 ст.л.
Для начала в две трети сгущенки или 270 граммов добавляем яйца и сахар.
Все смешиваем до однородности.
Начинаем понемногу добавлять муку, смешанную с разрыхлителем и замешиваем тесто.
Далее добавляем в тесто половину орехов и весь изюм, хорошо перемешиваем.
Форму смазываем растительным малом, выливаем в нее тесто и отправляем в духовку приблизительно на 40 минут при 180 градусах, готовность проверяем спичкой или зубочисткой.
Пока печется пирог, в оставшуюся сгущенку добавляем молоко и выпариваем на огне минут 10.
Готовый пирог выкладываем на блюдо и поливаем сгущенкой, сверху посыпаем орехами и, по-желанию, кокосовой стружкой.
Остальные рецепты [ Ссылка ]
