El Centro de Investigación en Economía Agrícola y Desarrollo Agroempresarial (CIEDA) de la Universidad de Costa Rica, le invita a conocer sobre el comportamiento del consumidor con respecto a las Pérdidas y Desperdicios de Alimentos (PDA) en frutas y verduras, basado en un estudio realizado a 263 consumidores costarricenses.
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Edición y producción: Instituto de Investigaciones Agrícolas.
