Super pieczona ryba - pstrąg łososiowy, do tego ziemniaki w ósemki z piekarnika, do smaku koperek, oliwa, a jako dodatek sos z pora:
PSTRĄG PIECZONY
- 1 kg pstrąga łosiowego lub łososia
- 1/2 pęczku koperku
- 1/2 cytryny
- 2 ząbki czosnku
- oliwa lub olej do marynaty
- 1 płaska łyżeczka soli
- pół łyżeczki pieprzu
ZIEMNIAKI
- 1 kg mytych ziemniaków
- 1/2 pęczka koperku
- płaska łyżeczka soli
- oliwa lub olej do skropienia
SOS POROWY
- 2 średnie pory
- 2 łyżki masła do smażenia
- 300 ml kwaśnej śmietany
- kilka gałązek natki pietruszki
- pół łyżeczki soli
- szczypta pieprzu
- 1/2 cytryny

свернуть