Маринованная селедка с уксусом и луком
Готовим маринованную селедку по-домашнему, которая получается всегда на 100%, очень классный рецепт которым я пользуюсь уже больше 10 лет, рекомендую приготовить сразу двойную порцию...
Приятного вам аппетита! До новых встреч!!!

Рецепт:

2 шт. сельдь свежемороженая
200 гр. лук
500 мл. вода
4 ч. л. соль
1 ч. л. сахар
1 ч. л. кориандр молотый (или 20 шт. горошком)
20 шт. перец чёрный горошек
10 ст. л. уксус яблочный 6% (или столовый 9%)
Мариновать в холодильнике 1 сутки.

* Если будете делать филе из селедки (свежемороженой), то можно брать 4-5 шт. рыбы на такое количество маринада.
* Если брать уксус столовый селедь получается более тверже и жестче, а если яблочный уксус то мягкая и нежная, но в обоих случаях очень вкусно, очень рекомендую попробовать два варианта и сравнить для себя.



Селедка по-корейски: [ Ссылка ] (ОБЯЗАТЕЛЬНО попробуйте)

Салака, очень вкусный рецепт, он вас удивит [ Ссылка ]

Шпроты из салаки, оказывается это тааак просто [ Ссылка ]

и крылышки)) соус просто бомба, очень рекомендую [ Ссылка ]


#селедкаподомашнему #селедка #селедкасуксусомилуком #селедкаслукомиуксусом #маринованнаяселедка #рецептселедки #селедкадомашняя #домашняяселедка #svetik

свернуть