Receta tradicional de la Fabada Asturiana, sin duda uno de los placeres máximos de la gastronomía Española
Ingredientes para 6 personas:
- 500 gramos de Fabes denominación de Origen Asturias
- 2 chorizos Asturianos
- 2 morcillas Asturianas
- Lacón ( un trozo de 150 gramos aproximadamente )
- Panceta ( un trozo de 150 gramos aproximadamente)
- Un chorro de aceite de okiva virgen extra ( 2 cucharadas )
- 1 Cebolla
- Agua
- Azafrán
- 1 diente de ajo pelado
- Sal al gusto

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