​@BombowaKuchnia
🍰SUPER CIASTO ŚMIETANKOWE Z SOKIEM ORAZ HERBATNIKAMI - PRZEPIS BOMBOWA KUCHNIA
📸Instagram: [ Ссылка ]

❤️Zobacz Nowy Kanał: Rękodzieło, Haft, Ozdoby Do Domu i Wiele Innych - Krok po Kroku:
[ Ссылка ]

✅📝PRZEPIS:

SKŁADNIKI NA CIASTO:

5 jajek
1/2 szklanki cukru
1 cukier wanilinowy
szczypta soli
1 szklanka przesianej mąki
1 łyżeczka proszku do pieczenia

WYKONANIE:

Jajka ubijamy z cukrem , cukrem wanilinowym oraz szczyptą soli do momentu aż podwoją swoją objętość.
Do osobnej miski przesiewamy mąkę , dodajemy proszek do pieczenia i mieszamy.
Dodajemy do ubitych jajek i dokładnie mieszamy.
Wylewamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia o wymiarach 22x33cm ( lub podobnych ) i rozsmarowujemy. Pieczemy 25-30 minut w 180 stopniach .
Z upieczonego i wystudzonego ciasta zdrapujemy skórkę.

SKŁADNIKI NA MASĘ BUDYNIOWĄ:

3 budynie śmietankowe lub waniliowe
1 litr soku kubuś dowolnego koloru
200 g masła
2 galaretki ( takiego samego koloru jak sok )

WYKONANIE:

Do garnka dodajemy budynie , wlewamy sok , dokładnie mieszamy i wstawiamy na mały ogień.
Mieszamy do momentu aż zgęstnieje. Po zgęstnieniu dodajemy masło , wsypujemy galaretki i dokładnie mieszamy do momentu aż składniki się rozpuszczą.

SKŁADNIKI NA MASĘ ŚMIETANKOWĄ:

1/3 szklanki gorącej wody
4 łyżeczki żelatyny
500 ml zimnej śmietany kremówki 30% lub 36%
2 płaskie łyżki cukru pudru

DODATKOWE SKŁADNIKI:

1 opakowanie herbatników kakaowych
1/2 szklanki soku z cytryny

WYKONANIE:

Do gorącej wody dodajemy żelatynę , mieszamy i odstawiamy do wystudzenia.

Zimną śmietanę kremówkę ubijamy. W trakcie ubijania dodajemy cukier puder , wlewamy wystudzoną żelatynę i miksujemy tylko chwilę aż połączy się ze śmietaną.

PRZEŁOŻENIE CIASTA:

Z upieczonego i wystudzonego ciasta zdrapujemy skórkę oraz nasączamy dowolnym ponczem ( ja użyłam soku z cytryny wymieszanego z wodą oraz cukrem )

Ciepłą masę budyniową wylewamy na ciasto i rozsmarowujemy.

Ubitą śmietanę wykładamy na wystudzoną masę budyniową i rozsmarowujemy.

Układamy herbatniki kakaowe i nasączamy sokiem z cytryny.

Dowolnie dekorujemy i wstawiamy do lodówki.

свернуть