Ingredienti:
500 gr di spinaci
1 cipolla
3 spicchi d'aglio
1 cucchiaio di pomodoro doppio concentrato
3 carote
100 gr di riso
1.5 lt d'acqua
1 dado vegetale
1 cucchiaino di sale
1 cucchiaio di burro
Pepe rosso
Olio

Preparazione
1. Iniziamo a soffriggere la cipolla e l'aglio
2. Aggiungiamo un cucchiaio do pomodoro doppio concentrato
3. Aggiungiamo le carote ed il riso e soffriggiamo
4. Aggiungiamo 1.5 lt d'acqua, il dado vegetale, il sale e lo lasciamo a cucinare per circa 10 minuti.
5. Aggiungiamo gli spinaci, pepe rosso ed un cucchiaio di burro.
6. Lo lasciamo a cucinare per altri 6-7 minuti.

Buon Appetito amici 😇
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