Malzemeler
Yarım kilo kıyma
2 orta boy soğan
Karabiber
Pul biber
Tuz
Maydanos
Hazırlanışı
Öncelikle soğanı az yağda kavurdum,kıymayı ekledim.Suyunu çekip kavrulunca tuz ve karabiber pulbiber Ekleyip karıştırın ve ocağın altını kapatın maydanoz ekleyip İç harcı sogumaya bırakın.

Sosu için
1 şişe maden suyu
1 su bardağı eritilmiş tereyağı (yağ fazla gelebilir azaltılabilir)
1 yumurta


İki yufkayı üst üste koyun üzerine 3 yemek kaşığı sostan sürdünTekrar üzerine 2 yufka koyup sosu sürdün Kıymalı içi harcından yufkanın dar
Kenarına yerleştirip rulo yapın sardıktan sonra 4 e böldüm.Tepsiye dizip üzerine yumurta sarısı sürdükten sonra 200 derece fırında pişirdin. 😋 AFİYET OLSUN

свернуть