#Zapraszam do subskrybowania kanału:
[ Ссылка ]

Transkrypt:

Zespół metaboliczny dotyka 20% lub więcej populacji USA i około 25% Europejczyków. Obecnie jego występowanie rośnie na całym świecie, wraz z rozpowszechnieniem otyłości.

Co to jest MetS? Odnosi się do stanu medycznego zdiagnozowanego na insulinooporność. Upośledzona glukoza na czczo z zaburzoną tolerancją glukozy plus dwa następujące czynniki ryzyka:
- otyłość (stosunek talii do bioder lub wskaźnik masy ciała),
- hiperlipidemia (hipertriglicerydemia, cholesterol lipoprotein o niskiej gęstości [HDL]),
- nadciśnienie tętnicze, fsd
- mikroalbuminuria.

Patogeneza MetS obejmuje zarówno czynniki genetyczne, jak i nabyte.

Dlaczego insulinooporność ma kluczowe znaczenie w opracowywaniu MetS?
Kiedy twoje ciało ma stały wysoki poziom glukozy, przestaje internalizować ją do komórki. Chronicznie zwiększony poziom glukozy prowadzi do insulinooporności.

Tak więc, mimo że masz dużo cukru we krwi, tkanki go nie wykrywają i zaczynają:
- rozkładają lipidy, zwiększając kwasy tłuszczowe (które są małymi jednostkami tworzącymi lipidy)
- i rozkładają magazynowanie glukozy (zwiększając poziom cukru w ​​krążeniu)
Kwasy tłuszczowe uszkadzają komórki, ponieważ prowadzą do przewlekłego stanu zapalnego i powstawania blaszek miażdżycowych. Nadmiar glukozy jest śmiertelny dla twoich naczyń. Te dwa procesy działają wspólnie i prowadzą do zdarzeń sercowo-naczyniowych. Co więcej, zapalenie jest toksyczne dla trzustki (miejsca produkcji insuliny).

JAK ZAPOBIEGAĆ LUB ODWRÓCIĆ Zespół metaboliczny?
Ponieważ jest to stan związany z otyłością, musimy na początku działać.
Jakie są strategie odwrócenia otyłości?

 Zmiana stylu życia i diety: Najważniejszą rzeczą jest powstrzymanie rafinowanego spożycia cukru. Brak rafinowanego cukru oznacza brak ciastek i słodyczy. Zamiast tego powinieneś jeść powolne jedzenie glukozy, takie jak warzywa i skrobie. Niewielkie ilości fruktozy w postaci owoców są również uzasadnione.
 
Sugerujemy cięcie rafinowanych i przetworzonych węglowodanów. Być może zastanawiasz się, czy tak zwane „zdrowe pełne ziarna” są dla Ciebie dobre.
Problem z tymi ziarnami polega na tym, że i tak znacznie zwiększają poziom insuliny. Problem leży w procesie ich tworzenia. Współczesny sposób przetwarzania tych ziaren bardzo różni się od tradycyjnego mielenia kamienia.

Chcemy unikać wzrostu poziomu insuliny i dlatego zalecamy umiarkowane ilości całego jedzenia, takiego jak fasola, słodkie ziemniaki, warzywa. Ponadto dobre są również małe ilości fruktozy, ale tylko w postaci owoców (zamiast sztucznych słodzików syropu fruktozowego).

Jeśli chodzi o białko, powinniśmy dążyć do około 15-20% całkowitego spożycia naszych kalorii. Ludzie, którzy mają problemy z nerkami, powinni celować znacznie mniej. Radzimy jeść całe jedzenie, takie jak wołowina (na przykład stek), tłuste ryby (łosoś) itp. Kiedy gotujemy, powinniśmy przetwarzać nasze jedzenie tak mało, jak to możliwe. Zamiast przygotowywać nasze mięso na oleju roślinnym, powinniśmy gotować na patelniach bez tłuszczu, a następnie dodawać do steku surową oliwę z oliwek z pierwszego tłoczenia lub kawałek masła.

 Tłuszcz jest dla nas bardzo korzystny, ponieważ reguluje nasz układ hormonalny. Ludzie zwykle boją się jedzenia tłuszczu lub spożywają bardzo przetworzoną formę tłuszczu. Dlatego uważa się, że jest niezdrowy.
Przetworzony tłuszcz, taki jak ten gotowany w wysokich temperaturach, takich jak smażone jedzenie, oleje ekstrahowane z warzyw takich jak olej palmowy lub tłuszcz przechowywany na półkach przez bardzo długi czas (jak masło orzechowe) niekoniecznie jest dla nas zdrowy. Jednak produkty pełnotłuste, takie jak mięso, awokado, surowa oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia, jajka i tłuste ryby są dla nas bardzo korzystne. Są bogate w kwasy tłuszczowe Omega 3, dzięki czemu jesteśmy zdrowi i pełniej pomiędzy posiłkami. Co więcej, zmniejszają również stany zapalne.

Wysoka zawartość warzyw, świeżych owoców, zbóż i oliwy z oliwek gwarantuje wysokie spożycie witaminy A, witamin C i E, polifenoli (przeciwutleniaczy) i różnych niezbędnych minerałów. Sugerowano, że te podstawowe elementy są odpowiedzialne za korzystny wpływ tej diety na zdrowie ludzi.

Zalecamy również rozpoczęcie dbania o termin posiłków.
 Przerywany post może pomóc ci pozbyć się nadmiaru cukru we krwi poprzez poprawę odporności na glukozę. Badania pokazują, że działa u osób z rozpoznaną cukrzycą. Ponadto warto ćwiczyć podczas postu, aby przyspieszyć utratę tłuszczu z brzucha. Zalecamy wypić kawę rano i rozpocząć pierwszy posiłek około 14.00, a następnie zjeść małą przekąskę (jak owoce) i zjeść drugi duży posiłek późnym wieczorem. Dwa duże posiłki znacznie zmniejszą skok insuliny w ciągu dnia. Zapewni to, że będziesz mieć tylko dwa lub trzy piki cukru

свернуть