Заготовка ассорти "Огород" даёт возможность попробовать зимой сразу большое количество различных овощей.
Ингредиенты:
🍅 Помидоры
🥒 Огурцы
🍆 Кабачки
🌶️ Сладкий перец
🌶️ Горький перец
🌶️ Перец ратунда
🥕 Морковь
🧅 Лук
🧄 Чеснок
🌿 Корень хрена
🌈 Цветная капуста
⚪ Белокочанная капуста
🌱 Спаржевая фасоль
🌶️ Перец горький
🌱 Душистый горошек
🍃 Лавровый лист
🌿 Зелёные веточки укропа и петрушки
Маринад на одну 3-литровую банку:
💧 1,5 л воды
🍚 5 ст. ложек сахара
🧂 1,5 ложки соли
🍶 200 мл уксуса 9%
***************
Баклажаны под шашлык на зиму: [ Ссылка ]
Ассорти из помидоров и огурцов на зиму: [ Ссылка ]
Острые баклажаны по-грузински: [ Ссылка ]
***************
#АссортиИзОвощей #ЗакрывачкаНаЗиму #ДомашнееКонсервирование #ЗаготовкаАссорти
