Hàng ngàn nông dân trồng cà phê tại các tỉnh Tây Nguyên đã, đang từng bước chuyển đổi mô hình canh tác từ sản xuất truyền thông sang canh tác thông minh. Đây là dự án do Trung tâm Khuyến Nông Quốc Gia, công ty CP Phân bón Bình Điền và các địa phương trồng cà phê phối hợp triển khai, nhằm tiết kiệm chi phí sản xuất, nâng cao giá trị hạt cà phê, hướng tới phát triển bền vững, thích ứng với biến đổi khí hậu.

Đây là vườn cà phê trồng giống Robusta của ông Tiến ở huyện Krông Pắc, tỉnh Đắk Lắk. Giai đoạn này, ông Tiến đang thực hiện bón phân cho vườn cà phê. Theo hướng dẫn của các nhà khoa học, mỗi năm ông bón 3 đợt phân vào các tháng 3, 5 và tháng 8. Cách bón phân là một trong những nội dung quan trọng trong Chương trình canh tác cà phê thông mình mà ông đang được hướng dẫn.

“Phổ biến và hướng dẫn cho người nông dân bán cà phê quả chín 85%, 12% quả vàng, 8% quả xảnh để làm cà phê sạch. Thứ nhất để tăng chất lượng cà phê, thứ hai tăng giá thành cho người nông dân. Nông dân chúng tôi theo xu hướng của công ty thực hiện”

Gần đó là vườn cà phê 9 năm tuổi của ông Nhượng, cũng đang sản xuất theo hướng canh tác thông minh. Sản lượng cà phê vẫn đạt 4 tấn/ha nhưng quan trọng hơn, nhờ canh tác thông minh nên lượng phân đạm, lân, kali từ 400 kg đã giảm còn 300kg. Đây là yếu tố không chỉ giúp chất lượng cà phê nâng lên, mà còn khiến ông và các nhà vườn yên tâm trong bối cảnh giá phân bón tăng cao.

“1 ha đầu tư khoảng 30 triệu tiền phân, nhưng từ khi kết nối với phân bón Bình Điền thì nó giảm được từ 5-7 triệu đồng tiền phân/ha”

Hiện nay, canh tác cà phê của nông dân 5 tỉnh Tây Nguyên còn bộc lộ nhiều hạn chế: thâm canh quá mức, lượng nước tưới quá lớn, trồng xen cà phê với cây trồng khác chưa đủ cơ sở khoa học, việc quản lý giống còn lỏng lẻo; tác động của biến đổi khí hậu... ảnh hưởng đến năng suất và chất lượng loại cây trồng này. Do đó, việc áp dụng các mô hình canh tác cà phê thông minh là hướng đi cần thiết.

“Chúng ta phải tăng cường nghiên cứu ra các vật tư, các chủng loại phân bón cũng như thuốc BVTV có hàm lượng, có giải pháp công nghệ phù hợp hơn với điều kiện sản xuất đặc biệt trông việc ứng phó với biến đổi khí hậu”

Công ty cùng với TTKNQG và các tỉnh thành phối hợp để xây dựng 1 cái chuỗi, 1 chương trình dài hơi về canh tác cà phê thông minh từ năm 2022-2025. Qua đó xây dựng lên một quy trình, 1 phương pháp canh tác để quay lại phục vụ cho bà con nông dân. Để có điều kiện ứng dụng vào vườn cà phê, nâng cao hiệu quả cũng như đời sống của bà con nông dân”.

Cũng theo công ty phân bón Bình Điền, trong dịp festival cà phê Tây Nguyên 2023, đơn vị đã tổ chức hôi thi Nhà Nông Đua Tài cho nông dân 6 tỉnh, Đắk Lắk, Đắk Nông, Gia Lai, Kon Tum, Lâm Đồng và Sơn La về canh tác cà phê thông minh thích ứng biến đổi khí hậu. Qua cuộc thi đã giúp cho nông dân chia sẻ, học hỏi thêm kiến thức. Chung cuộc, nông dân tỉnh Sơn La đã đạt giải nhất, chủ nhà Đắk Lắk đạt giải nhì.
Chương trình canh tác cà phê thông minh được triển khai từ cuối 2022 ở 5 tỉnh Tây Nguyên. Mục tiêu trong 3 năm, từ năm 2023-2025 sẽ đào tạo được ít nhất mỗi tỉnh có 1.000 nông dân tiếp thu được kiến thức sản xuất cà phê bền vững nhằm nâng cao chuỗi giá trị, giảm giá thành, tăng thu nhập cho người dân, doanh nghiệp.

свернуть