Witaj! Dziś czas na zupę warzywną na żeberkach. Więcej przepisów: [ Ссылка ]. Zapraszam.
Przygotowanie zupy warzywnej rozpoczynamy od mięsa. Żeberka myjemy, obsypujemy mąką, smażymy. W dużym garze gotujemy osoloną wodę, dodajemy 4-5ziaren pieprzu oraz liść laurowy. Gdy woda wrze dodajemy żeberka oraz włoszczyznę. Następnie dodajemy kalafior oraz młode ziemniaczki. Po 30-40minut według słusznej uwagi jednego użytkowników, dodajemy brokuł jeśli chcemy mieć go w kawałkach. Ja nie przywiązuje do tego uwagi więc gotuje wszystko by smak zupa miała, a warzywka się rozgotowały, mięso było miękkie (odchodziło od kości). Wtedy można je rozdrobnić i na jednym talerzu zaserwować pełnowartościowy obiad.
Życzę smacznego!!!
Pozdrawiam
Krychu.
