{{재료 Ingredients}}

생강(ginger) - 400g
꿀(honey) - 400g
병(jar) - 300ml*2

{{요리법 recipes}}

1. 큰 생강은 조각을 내서 씻는다
2. 채반에 씻은 생강을 문질러 껍질을 벗긴 후 헹궈낸다
3. 생강 껍질이 덜 벗겨진 부분은 칼로 긁어서 완전히 제거한다
4. 마지막으로 한 번 더 씻은 후 채에 밭쳐 물기를 제거한다
5. 생강은 최대한 얇게 슬라이스한다
6. 냄비에 물을 넣고 병을 뒤집어 끓인다
7. 병을 만졌을 때 뜨거우면 병을 꺼내 말린다
8. 소독한 병에 생강을 넣고 꿀을 넣는다
9. 실온에서 이틀, 냉장고에서 일주일 숙성한다
10. 숙성 중간에 위아래를 골고루 섞어준다

* 생강

{{두만두 doomandoo}}

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{{음악 Music}}

Kevin MacLeod - Look Busy / Cocktail Hour - Aaron Kenny

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