Evde Sıcak Şarap Yapımı

Malzemeler;
1 litre kırmızı şarap
1 çay bardağı toz şeker
1 elma
1 portakal
1 limon
2 çubuk tarçın
10-15 tane karanfil
2 tane incir
2 tane kayısı
1 bardak litre su

Tarif
Portakalı, elmayı dilimledim. karanfil, tarçın incir kayısıyı ve şekeri ekledim. su ilave ettim ve limonu sıkıp içine attım. hepsini tencereye koydum ve bu karışımı 15-20 dakika kaynattım. Tüm aromaların karışmasını sağladım.
Tencereyi ocaktan aldım ve soğuttum. ardından içindekileri süzdüm.
Şarabı ve 1 çay bardağı viskiyi karışıma ekleyip ve tencereyi tekrar ısıttım. Alkolün uçmaması için bu marışımın kesinlikle kaynamaması gerekiyor. Tam kaynamaya başladığı anda ateşten aldım ve 5 dakika dinlendirdim.

afiyet olsun.

свернуть