Рецепт салата с сердцем и маринованными луком.
Лук репчатый 500 гм. Нарезать полукольцами и залить маринадом: 2 ст.л. уксуса, вода кипяток + 1 ч.л.соли+ 2 ч. л. сахара оставляем на столе до полного остывания.
Сердце у меня говядина 0.5 кг. Отварить в подсоленой воде ,с добавлением лавррушки и чёрного и душистого перца ,я варила полтора часа. Нарезать соломкой
Перец красный болгарский 380 гм.нарезать соломкой.Очень красиво смотрится в этом салате разноцветный перец.
Лук зелёный 50 гм.нарезать мелко и добавить в салат.
Заправка для салата
4 ст.л. оливковой олии
1.5 ст.л. сахара
0.5 ч.л. соли
2 ст.л. уксуса
Молотый перец душистый и чёрный.
Всё размешать и можно кушать, этот салат очень вкусный как тёплый так и холодный.
Дорогие друзья в этом салате можно не придерживаться чётких грамовок в продуктах ,можете брать приблизительное количество ,а специи уже добавляйте на свой вкус.
Приятного АПЕТИТА 🤗👍
Ссылка на мой первый канал, заходите смотрите, подписывайтесь🤗❤[ Ссылка ]
Ещё видео!