#rrezedielli #reportTV
Harapash i pjekur me mish të grirë
1 fç mish i grirë
2 qepë mesatare
3-4 lgj vaj ulliri
2 e 1/2 gota miell misri
5 gota ujë
2 vezë
Majdanoz
Kripë, piper i kuq
Mishin e grirë e kaurdisim me qepët e grira hollë, hedhim spec të kuq, kripë, piper, majdanoz, pak ujë në raport me miellin e misrit 1:2, e lëmë të marrë valë dhe hedhim miellin e misrit. E përziejmë derisa masa të trashet, e heqim nga zjarri dhe hedhim të bardhat e vezëve. E hedhim masën në tavë të lyer me pak yndyrë, e sheshojmë, e lyejmë me të verdhat e vezëve të holluara me pak ujë dhe e pjekim në furrë të nxehtë. Harapashin e servirim të nxehtë sapo t’a nxjerrim nga furra.
