Еврейский хумус - популярная закуска из нутового пюре с чесноком, оливковым маслом и лимоном.
-------------------------------------------------
Телеграм-канал: [ Ссылка ]
Наш сайт: [ Ссылка ]
Вконтакте: [ Ссылка ]
Одноклассники: [ Ссылка ]
Twitter: [ Ссылка ]
Яндекс.Дзен: [ Ссылка ]
Инстаграм: [ Ссылка ]
-------------------------------------------------
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Нут - 200 гр.
Оливковое масло - 3 ст.л.
Кунжут - 2 ст.л.
Зирра - 0,5 ч.л.
Чеснок - 1 зуб.
Лимонный сок - 2 ст.л.
Соль - по вкусу
Паприка - для подачи

ЕВРЕЙСКИЙ ХУМУС РЕЦЕПТ:
Сегодня мы готовим еврейский хумус. Для начала сделаем кунжутную пасту тахини. Кунжут поджариваем на сухой сковороде и отправляем в блендер, добавляем немного оливкового масла и измельчаем в пасту. Затем добавляем пару ложек нута, чтобы легче было измельчить кунжут. Далее чеснок, перебиваем и закидываем остатки нута и немного воды в которой он варился. Измельчаем до однородной массы, добавляем лимонный сок, еще оливкового масла, молотую зирру и соль по вкусу. Перемешиваем и ваш хумус готов. Подаем на плоской тарелке, поливаем оливковым маслом и посыпаем паприкой сверху.

#shorts #short #хумус #намазканахлеб #рецепты #какприготовить

свернуть