混ぜて焼くだけで「ふわふわ食感」が楽しめる一品
山芋、玉子、チーズそして明太子の組み合わせは間違いなし！
準備をしておけば冷蔵庫から取り出しオーブンで焼くだけで立派な料理に。
お子様にもお酒のおつまみにもなる簡単レシピです！

【📝分かりやすい写真付き解説レシピ】
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＜調理時間⇒⏰約30分＞
　　
＜材料＞
　（作りやすい分量）
山芋すりおろし　　　...60g
たまご　　　　　　　...1個
明太子　　　　　　　...10g
白だし　　　　　　　...小さじ1/2
塩　　　　　　　　　...1つまみ
シュレッドチーズ　　...40g
無塩バター　　　　　...5g
マヨネーズ　　　　　...適量
きざみ海苔　　　　　...適量

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【料理シリーズ】
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【DOI ： プロフィール】
◆40代：料理人（JSA認定ソムリエ）
◆創作料理店で4年間修業
◆大手外食店で８年間マネジメント経験
◆2014年レストラン【必然】開業 おかげさまで8周年
　オーガニック野菜を中心に創作料理とワインを提供
◆2020年JSA認定ソムリエ取得
◆趣味：料理、ワイン、映画、読書、ブログ更新

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#山芋料理
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