Медовый бисквит без сахара!!!

#foodalla #домашняякухня #медовик

Рецепт вкусного, воздушного, нежного и очень влажного медового бисквита без сахара. Такой бисквит по вкусу похож на «медовик», только воздушнее. Рецепт не сложный, простой и легкий в приготовлении, хорошо поднимается при выпекании. Готовый бисквит можно разрезать на 3-4 коржа. К такому бисквиту подойдет сметанный, творожно-сливочный или крем из масла и вареного сгущённого молока. В прослойку торта по желанию, можно добавить чернослив, вишню, орехи.

Диаметр формы 22 см
Ингредиенты:
200 гр меда
6 яиц
250 гр муки
40 мл растительного масла
80 мл крутого кипятка
1 ч л разрыхлителя
щепотка соли

В глубокой миске взбиваем яйца с щеп соли 1-1,5 мин, не прекращая взбивать выливаем меди и взбиваем до тех пор пока масса не увеличится в объеме в несколько раз.
В несколько подходов добавляем муку аккуратно перемешивая лопаткой снизу вверх.Выливаем растительное масло, перемешиваем.
Вливаем крутой кипяток тонкой струйкой аккуратно перемешивая.Переливаем в форму, затем отправляем в хорошо разогретую духовку.
Выпекаем при 180° 20 мин, затем снижаем до 160° (НЕ ОТКРЫВАЕМ духовку) и продолжаем выпекать ещё 20-25 мин на режиме верх/низ.

#медовикрецепт #медовикдомашний #бисквит #бисквитрецепт #бисквитнеопадает #бисквитмедовый #бисквитдляторта #бисквитныйторт #меловыйторт #медовоетесто #пышныйбисквит #влажныйбисквит #домашнийбисквит #домашнийторт #honeycake #honeycakerecipe #cakerecipe #cake

свернуть