In diesem Video zeige ich dir, wie du Sülze selber machen kannst. Die Zutaten findest du in der Videobeschreibung und im Blogartikel.
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🍽️ Das Rezept:
Zutaten für ca. 2,5l
2,5 l Wasser
0,25 l Essig
1.25 kg Schweinefüße + 1.25 kg Schweinestelzen (Wenn du nur die reine Sülze Kochen möchtest, dann kannst du nur Schweinefüße verwenden, die Stelzen verwende ich als Einlage für die Fleischsülze)

Gewürze
100 g Zwiebel
50 g Salz
5,5 g schwarzer Pfeffer
1,25 g Pimentkörner
0,75 g Wacholderbeeren
0,5 g Lorbeerblätter
0,15 g Nelken

📓 Zum Rezept: [ Ссылка ]

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📩 Kontakt:

Ich freue mich über jegliches Feedback, Anregungen und Anfragen. Schreib mir gerne eine E-Mail an: daniel(at)charcuteria.de
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🎵 Musik:

Good Morning von Amine Maxwell
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