Une pâte brisée, quelques pommes et un appareil à crème prise, voilà comment obtenir une délicieuse tarte aux pommes, savoureuse et gourmande ...

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Ingrédients pour la tarte Alsacienne aux pommes :
1 kg de pommes
1 pâte brisée
Sucre roux
40g de beurre

Pour l'appareil à crème prise :
2 œufs
75g de sucre
1 paquet de sucre vanillé
200g de crème liquide

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