Video chia sẽ bí quyết làm kem đơn giản, không cần máy đánh kem, không cần máy làm kem. Đồng thời sử dụng phương pháp làm lạnh nhanh cấp tốc, sẽ giúp kem mịn, không bị dăm đá. Và bí quyết giúp kem không bị đông cứng khi bảo quản nhiều ngày trong ngăn đá.

NGUYÊN LIỆU
1. Bột cacao: 2 muỗng canh
2. Whipping cream: 400 ml
Có thể thay thế bằng nước cốt dừa
3. Sữa đặc: 250ml
4. Nước cốt dừa: 600 ml
5. Bột bắp: 2 muỗng canh
6. Gelatin: 2 muỗng cafe
Có thể thay gelatin bằng bột bắp
7. Muối: 1/5 muỗng cafe

свернуть