Hola cocinillas 👩🏽🍳. El vídeo de hoy, me lo habéis pedido varias veces: ¿y las verduras congeladas? Quedan ESPECTACULARES, y os doy 4 opciones para tener un buen puñado de verduras para acompañar cualquier plato. ¿Preparados? 😉
Si te interesa comprar una Freidora de aire Cosori Dual Blaze (2 resistencias), te dejo el enlace: [ Ссылка ]
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Capítulos del vídeo 🎥 🎥 🎥:
00:00 Intro
00:15 Presentación
01:03 Verduras congeladas
01:52 ¿Por qué te van a encantar?
02:36 Ingredientes básicos
03:21 Consejos básicos preparación
04:28 Preguntas frecuentes
05:12 Brócoli congelado
09:39 Coliflor congelada
14:15 Judías verdes congeladas
18:09 Coles de Bruselas congeladas
24:13 Resultado y despedida
26:08 Ingredientes 4 verduras
26:28 Tomas falsas
Receta número 1.- BRÓCOLI CONGELADO con especias italianas
Ingredientes:
• 500 gr. Brócoli congelado
• 1 cdita especias italianas
• 1 cdita sal
• 1 cda AOVE
• Queso parmesano en polvo
Preparación: Colocar los floretes de brócoli en un bol y poner de aceite de oliva. Mezclar bien😊 Sazonar con las especias italianas, sal y pimienta negra recién molida. Mezclar otra vez. Colocar el brócoli en la cesta de la freidora de aire, previamente precalentada, menos si tenéis la Dual Blaze, que ese paso, os lo ahorráis Programamos la opción Air fry durante 8 minutos 200ºC o 390°F, en el caso de que tengáis otro modelo, recordad que a mitad de la cocción tenéis que agitarla. Comprobad que están hechas cuando acabe el tiempo, con termómetro o similar, y servir inmediatamente, pero sin volcar el cestillo, así quedará todo el agua debajo. Espolvoreamos con un poco de queso parmesano en polvo y listo.
Receta número 2.- COLIFLOR CONGELADA AL PIMENTÓN
Ingredientes:
• 500 gr. Coliflor congelada
• 1 cda AOVE u otro que os guste
• 1 cda de pimentón dulce
• ¼ cdita Pimentón picante
(para que le de un toque picante),
lo puedes sustituir por pimentón dulce,
si no te gusta el picante.
• 1 cdita de comino molido
• 1 cdita de Sal y
• Una pizca Pimienta negra
Preparación: Ponemos la coliflor en un bol, y vertemos el aceite de oliva. Mezclamos bien. En otro bol pequeño, mezclamos las especias. Las ponemos sobre la coliflor. Mezclamos bien. Colocamos la coliflor en la freidora de aire precalentado, menos los que sois de Dual Blaze
Programamos Air fry durante 10 minutos 200ºC o 390°F En el caso de que no tengáis la Dual Blaze, recordad voltearlas a mitad de la cocción Comprueba si están hechas, y si no les pones un minuto más, hasta que estén a tu gusto y sirve.
Receta número 3.- JUDÍAS VERDES REDONDAS CONGELADAS al punto de sal
Ingredientes:
• 500 gr. judías verdes redondas finas
• 1 cda de AOVE
• 1 cdita de sal en escamas
Preparación: Precalentamos la freidora de aire, menos los que tenéis la Dual Blaze. En un bol ponemos las judías verdes y el aceite, mezclamos y las ponemos en el cestillo. Programamos Air Fryer 200°C o 390°F durante 5 minutos, recordad removerlas, si tenéis una freidora que no tenga 2 resistencias como la Dual Blaze. Coloca en un bol, y espolvorea las escamas de sal, sirve y disfruta.
Receta número 4.- COLES DE BRUSELAS CONGELADAS CARAMELIZADAS
Ingredientes:
• 450 gr coles de Bruselas
• 1 cda de vinagre Balsámico de Módena
• 1 cda de AOVE
• 1 cda de miel clara
• 1/8 cdita de pimentón picante
• 1/8 cdita de pimienta negra molida
• Para servir: sal en escamas
Preparación: Precalentamos la freidora de aire, en el caso de la Dual, no hace falta…Pon las Coles de Bruselas al cesto y programa a 200ºc O 390°F, air fryer, 9 minutos. Mientras tanto, preparamos la vinagreta, colocando todos los ingredientes en un bol grande donde quepan las coles, y batimos. Añadimos las coles, sin añadir el líquido que hayan soltado, mezclamos y volvemos a colocarlas dentro, y programamos otros 6 minutos. Recordad agitarlas. Chequea que están tiernas, si las quieres más tostadas, puedes ponerle un par de minutos más.
Esperamos que os hayan gustado, gracias por estar ahí, y os mandamos un millón de besos 😘 😘 😘 😘 “apretaos”. Hasta la próxima. Ciao!
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