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1) Ice Factory क्या है
सामान्य भाषा में Ice Factory का अर्थ ऐसे स्थान से लगाया जाता है जहाँ बर्फ बनायीं जाती है | लेकिन यदि हम इसे थोड़े अच्छे ढंग से समझने की कोशिश करेंगे तो हम पाएंगे की एक ऐसा स्थान जहाँ Ice Manufacturing के लिए पूर्ण रूप से मशीनरी को Installed किया गया हो इसमें Ice Maker से लेकर Refrigerated Machinery वो सभी प्रकार के उपकरण जो पानी को बर्फ के रूप में परिवर्तित करने में सहायक होते हैं लगे होते हैं |
यद्यपि Ice Factory को उसके द्वारा उत्पादित उत्पाद के आधार पर वर्गीकृत किया जा सकता है जैसे Block Ice Plants, Flake Ice Plants, tube, Slice इत्यादि | लेकिन सच्चाई यह है की इन सबको सामान्य बोल चाल की भाषा में बोला Ice Factory ही जाता है | एक ऐसा स्थान जहाँ विभिन्न मशीनरी एवं उपकरणों द्वारा पानी को बर्फ में परिवर्तित किया जाता है Ice Factory कहलाती है |
2) बर्फ के बिकने की संभावना
जहाँ तक Ice का घरेलू तौर पर उपयोग में लाये जाने की बात है इसमें हम ऐसे परिवारों जिनके पास घरों में अपना रेफ्रीजिरेटर होता है को अलग रख सकते हैं | लेकिन जिन घरों में अपना रेफ्रीजिरेटर नहीं होता वे गर्मियों में अधिकतर तौर पर बर्फ अर्थात Ice का उपयोग Market से खरीदकर करते हैं | घरेलु उपयोग होने के अलावा Ice के औद्योगिक उपयोग भी होते हैं |
व्यवसायिक संस्थानों जैसे होटल ढाबों, चाय की दुकानों, क्लब, जूस की दुकानों इत्यादि में भी Ice यानिकी बर्फ का उपयोग वस्तुओं को भंडारित करने में किया जाता है | संक्षेप में हम कह सकते हैं की बर्फ यानिकी Ice का उपयोग गर्मियों में हर तरह के भौगौलिक, आर्थिक, सामाजिक परिवेश शहरों, नगरों एवं ग्रामीण इलाकों में बड़े पैमाने पर किया जाता है | इसलिए कहा जा सकता है की एक ऐसे नगर जिसकी कम से कम जनसँख्या 20 हज़ार तक हो में एक Ice Factory की स्थापना करना बिज़नेस की दृष्टि से फायदेमंद हो सकता है |
3)आइस फैक्ट्री के लिए बाजार अनुसंधान बहुत महत्वपूर्ण है
अगर आप बर्फ बनाने का बिजनेस करना चाहते हैं यानी बर्फ की फैक्ट्री लगाना चाहते हैं तो सबसे पहले मैं आपसे अपने मार्केट के बारे में रिसर्च करने के लिए कहूंगा। ऐसे कितने लोग या व्यवसाय हैं जिन्हें बर्फ की आवश्यकता है। यदि कोई ऐसा व्यवसाय है जहां बर्फ की बहुत आवश्यकता है और बर्फ की बहुत अधिक मांग है तो आप अपने क्षेत्र में बर्फ बनाने का व्यवसाय कर सकते हैं। यदि बर्फ की मांग बहुत कम है तो मैं यह व्यवसाय करने की सलाह नहीं दूंगा।
4) हम बर्फ कहां बेच सकते हैं
हमें बर्फ बेचने के लिए कहीं जाने की जरूरत नहीं है, अगर आपके क्षेत्र में बर्फ की मांग बहुत ज्यादा है तो खरीदार खुद आपके पास आएंगे। इसके लिए आपको थोड़ी मार्केटिंग करनी होगी. लेकिन अगर हम बर्फ की जरूरत की बात करें तो इन लोगों को हमेशा बर्फ की जरूरत होती है जैसे -
• विवाह महल
• फलों की दुकानें
• सब्ज़ियाँ
• गोलगप्पेबाजों को
• होटलों में
• शादी मे
• जगाना
• आइसक्रीम वाले
• घरेलू उपयोग के लिए
• गर्मियों में पानी ठंडा करने के लिए
ऐसी कई जगहें हैं जहां बर्फ की मांग हमेशा बनी रहती है, अब आपको यह पता लगाना है कि आपके शहर में बर्फ की कितनी मांग है। अगर डिमांड बहुत ज्यादा है तो आप आसानी से अपने बर्फ बनाने के बिजनेस को बहुत आगे तक ले जा सकते हैं.
बर्फ के कारोबार में जोखिम कितना है?
अगर हम बात करें कि बर्फ के बिजनेस में कितना जोखिम है तो हमारी जानकारी के मुताबिक 10 प्रतिशत संभावना है कि आपका बिजनेस नहीं चलेगा। बर्फ का कारोबार न चल पाने का कारण आप ही होंगे. क्योंकि अगर आपने अपने क्षेत्र को सही से नहीं समझा है और सीधे बर्फ बनाने का काम यानि आइस फैक्ट्री बना लिया है तो आपका काम मुश्किल हो सकता है। क्योंकि बर्फ बनाने से पहले मार्केट रिसर्च बहुत जरूरी है। अगर हम बात करें कि कितना नुकसान होगा तो अगर आपने बाजार में कहीं जगह किराए पर ली है तो किराया और अगर आपने कर्मचारी रखे हैं तो उनकी सैलरी के आधार पर 1 लाख रुपये तक का नुकसान हो सकता है. . क्योंकि अगर आपकी बर्फ फैक्ट्री नहीं चलती है तो आप बर्फ बनाने वाली मशीन और सभी उपकरण बेच सकते हैं और अपनी मशीन का खर्च उठा सकते हैं।
हमने यहां आपको आइस फैक्ट्री कैसे बनाएं, इसे बनाने के लिए आपको किन उपकरणों की आवश्यकता होगी आदि के बारे में बताया है। अगर आपको आइस फैक्ट्री से जुड़ी अन्य जानकारी चाहिए तो आप यहां कमेंट में पूछ सकते हैं। हम जल्द ही आपके सवालों का जवाब देने की कोशिश करेंगे.
आइस प्लांट शुरू करने में पांच से छ: महीने का टाइम लगता है, इसके लिए आपको लाइट कनेक्शन करवाना पड़ता है, बारिश से बचाने के लिए टिन सेड बनवाना है, बैंक से लोँन करवाना पडता है |
ये प्लांट फ्री ओन 404 / R22 गैस से चलता है, इसलिए आपको कोई गवरमेंट लाईसन्स की जरुरत नहीं है, ये पूरा ओटोमेटिक प्लांट है, इसलिए आपको कोई ओपरेटर की भी जरुरत नहीं है |
आपको आइस प्लांट बुक करवाने के लिए आप को 10% एडवांस बुकिंग करवाना है,
80% पेमेन्ट डिलीवरी के टाइम देना है |
आप कंपनी में आकर अपना प्लांट देख कर ले जा सकते है और बाकि 10% प्लांट शुरू होने के बाद देना पड़ता है
