Wahnsinn, wie lecker das ist und wir wissen ja, dass in Hüttenkäse Mega viel Proteine steckt !!!

1 Brot
🕞 10 Min. Arbeitszeit
🕞 60 Min. backen
Zutaten
3 Eier
500 g Hüttenkäse, light
125 g Leinsamen, geschrottet
125 g Leinsamen, ganz
100 g Sonnenblumenkerne
25 g Hanfsamen & etwas zum bestreuen
1/2 Pak. Backpulver
1,5 TL Salz

Zubereitung
1. Alle Zutaten in den Mixtopf geben, 30 Sek./ Stufe 4 vermischen. Zwischenzeitlich die Backform einfetten & den Teig gleichmäßig in die Form verteilen.
2. Deckel drauf und für 50 Minuten bei 210° backen. Gleich im Anschluss den Deckel abnehmen & noch mal 10 Minuten fertig backen.
3. Das Brot stürzen, vollständig abkühlen lassen und genießen.

Die Zeiten für eine Backform ohne Deckel sind 60 Minuten bei 180° !!

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