Bienvenidos hoy tenemos para compartir una receta ancestral, Como hacer Lawa o crema de choclo Cusqueño con secretos que no encontraras solo aquí en @deliciascusquenasperu tu cocina Peruana, fácil económico.

INGREDIENTES:
-1 MANOJO DE HUACATAY SOLO HOJAS
-1 RAMA DE RUDA SOLO HOJAS
- 4 CHOCLS GRANDES DESGRANADOS
-1/2 KILO DE OLLUCO (PAPA LISA)
- 5 PAPAS ARENOSAS
- 1 CEBOLLA FINAMENTE PICADA
- 1 ZANAHORIA A LA JULIANA
- 100 GR. HABAS O ARVEJAS VERDES
- 600 GR. QUESO FRESCO
- 1 CUCHARA AJO MOLIDO
- SAL Y ACEITE C/N
- PIMIENT Y COMINO AL GUSTO
- FONDO DE CARNE O SAZONADOR (OPCIONAL)

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