Рецептов приготовления рульки в пиве очень много. Для кого то это вепрево колено, для кого то рулька по-Баварски или рулька по-Чешски. Рецепты все похожи и каждый повар вносит свою изюминку. ну а этот рецепт моя версия. Обязательно к приготовлению!

Ингредиенты:
Рулька
Тимьян
Лук
Морковь
Темное пиво
Хлопья чили
Соль
Смесь перцев
Квашеная капуста
Лавровый лист
Чеснок
Горчица
Мед
Хмели сунели

свернуть