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Purée de pommes de terre et boulettes de viande aux légumes Recettes délicieuses
les ingrédients
Pour la purée:
5 pommes de terre
50 grammes de fromage cheddar
3 cuillères à soupe de lait 30 ml
1 cuillère à café de sel 4 grammes, poivre noir
30g de beurre
Pour les boulettes de viande:
500 grammes de boeuf haché
2 oeufs
150 grammes de chou
3 cuillères à soupe d'huile végétale 30 ml
2 gousses d'ail
1 oignon
1 cuillère à café de sel 8 grammes
3 cuillères à soupe de farine de blé 60 grammes
poivre noir, cumin, paprika, thym
Pour la sauce
2 cuillères à soupe de concentré de tomate 60 grammes
1,5 tasse d'eau bouillante 300 ml
Pour le dessus :
100 grammes de fromage cheddar
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