👨🍳 Nasze POLSKIE, tradycyjne schabowe :) Z tluczonymi ziemniakami i mizerią!
To nie tylko moim zdaniem NAJLEPSZY przepis!
dla 4 osób:
500 g schabu pokrojonego na kawałki o grubości około 1 i 1/2 cm
2 jajka
1/4 szklanki mleka
1/2 szklanki pszennej mąki
1/2 szklanki tartej bułki
spora szczypta soli
do smażenia:
100 g klarowanego masła
mizeria:
duży ogórek
4 łyżki kwaśnej śmietany
2 łyżki drobno posiekanego koperku
sól
tłuczone ziemniaki:
700 ziemniaków
1/2 szklanki słodkiej śmietanki
50 g masła
3 łyżki drobno pokrojonego koperku
sól
Robisz tak samo, czy może inaczej?
Uśmiechy wysyłam :)
Grześ z www.MniamMniam.pl
