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Nel video ASMR MUKBANG di oggi abbiamo scelto di cucinare un famoso piatto di pasta al forno italiano, la lasagna alla bolognese.

Per prima cosa abbiamo tagliato a brunoise una cipolla intera, del sedano e della carota e li abbiamo fatti soffriggere in olio extravergine di oliva. A questo punto abbiamo aggiunto la carne macinata fino a farla scurire tutta, infine abbiamo aggiunto del brodo e passata di pomodoro per darle colore, avendo cura di assaggiare e salare il tutto.

Nel frattempo in un pentolino abbiamo cotto un semplice sugo al pomodoro con cipolla soffritta pomodoro, sale e basilico.

A questo punto avendo tutti i componenti pronti compresa la besciamella che abbiamo comprato già pronta, abbiamo iniziato a costruire la nostra lasagna, noi abbiamo scelto di renderla molto croccante senza pero perdere umidità quindi abbiamo spennellato ogni strato di pasta con la besciamella, giusto un velo per inumidirla. Poi su ogni strato di pasta uno strato di carne, dei ciuffi di besciamella e un cucchiaio di pomodoro. Sull'ultimo strato, quello in cima, una spennellata di besciamella e abbondante parmigiano reggiano grattuggiato per avere quella bella crosta gratinata.

Abbiamo cotto in forno a 200 gradi per circa 20 minuti (su carta da forno) avendo cura di controllare la cottura.

Abbiamo infine impiattato con abbondanti foglie di basilico fresco.

Da bere una Sprite in lattina con ghiaccio.

Buon Appetito :)

🧑‍🍳

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✋ Questo è un video ASMR. Per sperimentare i formicolii provocati dall'ASMR, SI PREGA DI INDOSSARE LE CUFFIE. Se non ti piace sentire i suoni della masticazione, NON GUARDARE.

⚡🔊 Cos'è l'ASMR? È una sigla inglese che sta per Autonomous Sensory Meridian Response ed è un'esperienza euforica caratterizzata da una sensazione statica o di formicolio sulla pelle che tipicamente inizia sul cuoio capelluto e si sposta lungo la parte posteriore del collo e la parte superiore della colonna vertebrale quando si ascoltano questa tipologia di suoni.

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