INGREDIENTES

- 3 ovos
- 1/3 de xícara de chá de óleo (ou 80ml)
- 1/2 xícara de chá de leite
- 1 e 1/4 de xícara de chá de açúcar (demerara ou refinado - 250 gramas)
- 3/4 de xícara de chá de aveia (130 gramas)
- 1 e 1/4 xícara de chá de farinha de trigo integral (170 gramas)
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de chá de canela em pó
- 3 maçãs descascadas e cortadas em cubos
- Canela e açúcar a gosto para salpicar


MODO DE PREPARO

1. Em um recipiente, coloque os ovos, o óleo, o leite e misture
2. Acrescente o açúcar e misture bem até ele derreter
3. Adicione a aveia, a farinha de trigo peneirada, o fermento, a canela, as maçãs e misture tudo até ficar uma massa homogênea
4. Transfira a massa para uma forma untada e enfarinhada
5. Salpique a canela e o açúcar por cima
6. Leve ao forno preaquecido a 180º graus por cerca de 40 minutos
7. Agora é só servir. Bom apetite

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