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Die Übersetzung wurde mit Google Translate erstellt.
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In diesem Video teile ich mit Ihnen das Rezept für einen köstlichen Schokoladenkuchen im Snickers-Stil - Sie werden ihn in wenigen Minuten lieben!
Lassen Sie sich von dieser einzigartigen Nachspeise verzaubern!
Zutaten und Zubereitung :
Karamell:
150 g Zucker.
Bei mittlerer Hitze schmelzen.
70 g kalte Butter.
110 g heiße Sahne (33-36% Fett).
100 g geröstete Erdnüsse.
Eine Prise Salz.
Abkühlen lassen.
Biskuitkuchen:
4 Eier (mittlere Größe M).
Eine Prise Salz.
130 g Zucker.
Schlagen, bis sich die Masse 3-4 Mal erhöht.
30 g Pflanzenöl.
90 g Mehl.
30 g Kakao.
1 Teelöffel Backpulver.
Auflaufform 37x26 cm.
(ungefähr 14,5x10,2 Zoll).
Im vorgeheizten Ofen bei 170°C (340°F) etwa 15 Minuten backen.
Abkühlen lassen.
Einen 5,5 cm großen Keksring ausstechen.
Die Reste zu Krümeln zermahlen.
Sahne:
300 g Sahnekäse (Mascarpone, Philadelphia oder ähnlich).
1 Teelöffel Vanillezucker oder Vanilleextrakt.
30 g Puderzucker.
200 ml Sahne (33-36% Fett)
Schlagen, bis die Masse eindickt.
Schokoladen-Ganache:
50 g dunkle Schokolade.
50 ml Sahne.
In der Mikrowelle oder im Dampfbad schmelzen.
Glatt rühren.
Optional:
25 g geröstete, gehackte Erdnüsse.
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