Сегодня у меня салака маринованная. но сразу хочу сказать. что по такому рецепту я мариную мойву. Но наткнулась по акции на салаку свежемороженную, соблазнилась и купила. Получилось очень вкусно и с салакой. Так что смело можно мариновать, как мойву, так и салаку. Получается в разы дешевле, чем магазинная рыба, а про вкус. я вообще молчу - это сказка! Я уже давно полностью перешла на домашнюю соленую и маринованную рыбу и только кайфую от этого!

Ингредиенты:
1 кг. салаки (мойвы);
лук - 1 большая (можно и больше);
чеснок - 2 зубка;
2 лавровых листа;
сахар - 1 ч.л.;
2 ч.л. соли;
уксус 9% - 1 ст.л. (можно 1,5-2);
6 шт перца горошком.
смотрите подробный рецепт здесь [ Ссылка ]
Подписывайтесь на нас в фейсбук [ Ссылка ]

Одноклассники: [ Ссылка ]

Тввиттер: [ Ссылка ]

Вконтакте: [ Ссылка ]

Pinterest: [ Ссылка ]

свернуть