日本秋田的特產米棒，經過炭烤後香氣十足
加到火鍋裡變成又脆又Q的口感
搭配鮮甜的柴魚火鍋，真的絕配！！
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【秋田米棒鍋】材料
雞腿肉 300克
白飯 200克
舞菇 適量
牛蒡 適量
水菜 適量
昆布柴魚高湯包 1包
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【秋田米棒鍋】作法
1. 將砧板與搗棒上油
2. 熱飯加鹽調味
3. 每支約110~110克的飯量搗碎
4. 飯塑形在棒子上
5. 雞腿肉撒鹽與胡椒
6. 米棒與雞腿肉用炭火烤
7. 雞腿肉切成一口大小
8. 米棒、雞腿肉、舞菇、水菜、牛蒡放入鍋內
9. 湯包煮滾製成高湯
10. 高湯加入鍋內
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00:00 開場
00:25 米棒
02:21 雞腿
03:03 烤米棒、雞腿
04:49 煮火鍋囉
06:25 完成+試吃

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