Если вы закрутите помидоры в снегу по этому рецепту, по другие рецепты заготовок на зиму из помидор вы просто перестанете использовать. По вкусу помидоры в снегу напоминаю помидоры в собственном соку, привкус чеснока совсем не чувствуется. Мои домашние едоки называют эти помидоры в снегу сладкие помидоры.
В пастеризованную 3 литровую банку укладываем красные помидоры. Без всего! Заливаем кипятком и оставляем до приготовления маринада.

✅ Помидоры
✅ Рассол (на 1,5 литра воды): Сахар - 100 г
✅ Соль - 1 столовая ложка
✅ Уксус 9% - 0,5 ч.л (можно не добавлять)
Чеснок - 1 десертная ложка (на 1,5 литровую банку) или 1 столовая ложка (на 3-х литровую банку)

Доводим маринад до кипения. Маринад закипел – сливаем из банки воду. Поверх помидоров кладем 1 ст.л с верхом натертого чеснока и заливаем кипящим маринадом. Уксус можно налить (1ч.л., а можно не наливать). Закатываем, укутываем одеялом на ночь. Всё! Готово!
Маринад безумно вкусный, помидоры – тоже. На банку 0,5 винтовая 10 гр. (1ч.л. с верхом) соли, 30 гр. (1ст.л. с горкой) сахара. Уксус 0.5 ч.л. (можно не добавлять).

Cмотрите «Дела житейские 🍳 »
▶️ ВКонтакте [ Ссылка ]
▶️ Дзен [ Ссылка ]
▶️ Яндекс Эфир [ Ссылка ]
▶️ Одноклассники [ Ссылка ]
▶️ Youtube канал "Самоделки" [ Ссылка ]
▶️ Youtube канал "Дела житейские" [ Ссылка ]

#Дела_Житейские #помидорыВснегу #ПикантныеПомидоры #Помидоры

свернуть